鰹節と煮干しのだしが効いた、濃縮だしの素です。吸い物、もつ鍋、おでんや、炊き込みご飯、山菜おこわ、唐揚げの下味、うどん、一夜漬けもできる万能調味料です。椎茸との相性も良く、ちらし寿司の具、茶碗蒸しなど、料亭の味を味わえます。
内容量／1.8ℓ
賞味期限／製造日から18ヶ月
原材料
たん白加水分解物（大豆を含む、国内製造）、食塩、しょうゆ（小麦を含む）、煮干しエキス、かつおぶしエキス、魚醤、砂糖、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
栄養成分（100mlあたり）
熱量 27kcal たんぱく質 4.2ｇ 脂質 0.0ｇ 炭水化物 2.5ｇ 食塩相当量 16.9ｇ
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